RECHEIO DE BRIGADEIRO PARA BOLO

INGREDIENTES:

1 lata de doce de leite (ou 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 50 min.)

3 colheres de sopa de creme de leite sem soro

10 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de cachaça

1 folha de gelatina incolor hidratada com 1 colher de sopa de água em temperatura ambiente e dissolvida em banho-maria

PREPARO:

Bata todos os ingredientes na batedeira.Leve para gelar por 2 horas no mínimo e utilize.